понедельник, 19 января 2015 г.

Халва домашняя по-армянски





Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 кг;
Масло сливочное топленое - 200г;
Сахар - 100г;
Вода - 50г.

Приготовление:
1. Муку высыпать в глубокую сковородку, добавить туда топленое масло.
2. Размешивать до тех пор, пока содержимое сковородки не превратится в рассыпчатую массу золотистого цвета.
3. Добавить сахар и кипяток и продолжать размешивать до получения однородной массы.
4. Полученную халву выложить в форму и остудить.