понедельник, 19 января 2015 г.

Шпинат с яйцом

Ингредиенты:
Шпинат - 600 г;
Масло сливочное - 25 г;
Лук зеленый - по вкусу;
Петрушка - по вкусу;
Кинза (кориандр) - по вкусу;
Базилик - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый - по вкусу;
Яйцо куриное - 2 штуки.

Приготовление:
1. Шпинат отварить, отжать, смешать с обжаренным луком, посолить и посыпать перцем.
2. Выложить шпинат на сковородку, залить яйцом, перемешанным с рубленной зеленью. Запечь.